Тайский рыбный соус Нам Пла 60 мл - традиционная тайская кухня

Рыбный тайский соус Нам Пла

Fish Sauce Thailand

Рыбный соус или по-тайски Нам Пла, является одной из самых важных приправ тайской кухни и самым часто используемым ингредиентом при приготовлении тайских блюд.

Рыбный тайский соус - это соленая ароматная прозрачно-коричневая жидкость, изготавливаемая из анчоусов, используется в Таиланде также часто, как, например, соль в русской кухне. Придает блюдам тот самый неповторимый «тайский» вкус и аромат.

Его используют при приготовлении практически всех блюд тайской кухни: суп Том Ям Кунг, суп Том Кха Кай, карри, в блюдах с лапшой, в тайском салате Сом Там из зеленой папайи и многих других.

Нам Пла обладает очень специфическим запахом, однако при добавлении в блюдо «пикантный аромат» становится незаметным, также  отлично подчеркивает вкус и аромат остальных ингредиентов блюда.

Нам Пла богат белком и витаминами группы B, а также кальцием, фосфором и йодом. Недаром тайская кухня считается одной из самых здоровых в мире.

Состав: экстракт анчоуса  65%, соль 30,5%, сахар 4,5%. Не содержит красителей, искусственных добавок (глютамата натрия).

Объем  60 мл, пластиковая бутылочка. Произведено в Таиланде